Štvorcová silikónová forma na pečenie

Popis

Štvorcová silikónová forma na pečenie

Štvorcová silikónová forma na pečenie je vynikajúcou voľbou pre všetkých nadšencov pečenia, ktorí hľadajú praktický a spoľahlivý kuchynský doplnok. Táto forma, vyrobená z kvalitného silikónu, je odolná voči teplotám od -40 °C do +230 °C, čo z nej robí univerzálneho pomocníka – od pečenia až po chladenie. Je ideálna pre prípravu brownies, cheesecake, bublaniny či slaných koláčov. Nepriľnavý povrch silikónu zaručuje, že cesto sa neprilepí, a preto si pečivo zachováva dokonalý tvar bez nutnosti pridávať tuk alebo použiť papier na pečenie.

Silikónová forma je flexibilná, takže po upečení môžete svoje dielo jednoducho vyklopiť bez poškodenia a zároveň ju ľahko uložiť aj do menšej zásuvky. Je tiež vhodná do umývačky riadu, takže čistenie je rýchle a bez starostí. Bezpečný a ekologický materiál je zdravotne nezávadný a zabezpečí, že váš pokrm zostane vždy chutný a svieži.

Výhody štvorcovej silikónovej formy:

• Nepriľnavý a flexibilný povrch – jednoduché vyklápanie koláčov a pečiva
• Vysoká teplotná odolnosť od -40 °C do +230 °C
• Jednoduché čistenie, vhodná do umývačky riadu
• Bez nutnosti pridávať olej alebo iné tuky na vymazanie
• Ideálna na pečenie rôznych sladkých aj slaných pokrmov

Recept na vláčne brownies s čokoládou

Ingrediencie:

• 200 g horkej čokolády
• 150 g masla
• 200 g cukru (kryštálový alebo trstinový)
• 3 vajcia
• 100 g hladkej múky
• 1 ČL vanilkového extraktu
• Štipka soli

Postup:

1. Predhrejte rúru na 180 °C. Štvorcovú silikónovú formu opláchnite studenou vodou a nie je potrebné ju mazať.
2. Rozpustenie čokolády a masla – v hrnci na miernom ohni alebo vo vodnom kúpeli rozpustite maslo spolu s čokoládou, kým zmes nebude hladká. Nechajte mierne vychladnúť.
3. Pridajte cukor a vajcia – do čokoládovej zmesi pridajte cukor a premiešajte. Postupne primiešajte vajcia po jednom a dobre ich zapracujte.
4. Vmiešajte múku – do zmesi pridajte múku a štipku soli, čím dosiahnete kompaktné cesto. Nakoniec pridajte vanilkový extrakt a jemne premiešajte.
5. Pečenie – nalejte cesto do silikónovej formy a rovnomerne ho rozotrite. Pečte v predhriatej rúre približne 20-25 minút. Brownies by mali byť na povrchu pevné, ale vo vnútri stále vláčne a šťavnaté.
6. Chladenie – po upečení nechajte brownies vychladnúť vo forme, potom ich ľahko vyklopte a nakrájajte na štvorce.

Tip na servírovanie: Podávajte s kopčekom zmrzliny alebo posypané práškovým cukrom.

Dobrú chuť!